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春 采
【2016-06-28】       点击: 5891次        来源:露水河林业局        作者:董忠义

  “大王派我来巡山,抓个和尚做晚餐”,突兀的歌声,打断了鸟虫的鸣叫,也打破了森林里的宁静,我一边腹诽小妖精晚上吃和尚这种不健康的饮食习惯,一边唱着荒腔走板的歌,在广袤无边的山林中进行着我的春采之旅。

  他乡春早花荫溪,我家春懒迟归期。待得异域夏掀绿,此处春芽正簇新。我的家乡在长白山脚下的露水河,这里地处中纬度内陆山区,属北温带东亚季风气候,冬季比较漫长,春天总是姗姗来迟,即使来临,也别于其他地域春回大地时的葱茏,仿佛正在梳妆打扮的少女,一点点的将饰品妆点在自己身上。昨天刚长出一片嫩绿,今天又萌发一抹新黄,将春天美好的景致缓缓地呈现在人们眼前,并在森林里悄无声息的孕育出大自然给予人们的馈赠——山菜。

  这里被人们称为“立体的自然宝库”,著名的食用特产植物丰饶,每年4月下旬就进入了大叶芹、刺五茄、刺嫩芽、牛毛广、猴子腿等诸多山菜的采集期,一直持续到6月上旬。在此期间,清晨出门随处可见进山采集山菜的车辆,傍晚归家到处可闻汆烫山菜散逸的清香。

  风抚松涛白云幽,忽传人语止啾啾。山中伙伴唤同来,前方林深莫跟丢。山菜的种类繁多,因品种、习性的不同,在森林中生长的区域也有不同。有的长在山脊最高处,有的生在山谷水洼边,进行采集时,往往需要人们翻山越岭,沟沟壑壑的山路让人气喘吁吁、大汗淋漓,但这丝毫不能减少我们对采集山菜的喜爱。

  春季是森林最热闹的季节,清晨,林间的露水还没有退去,人们就结伴而行的进入森林,开始一天的采集。“哎!”这是告诉同伴自己的方位。“你在哪?”这是害怕独处寻找同伴。“来这里!”这是发现大片山菜,呼唤同伴帮忙采集。此起彼伏的喊话声、谈话声直到人们傍晚下山才会停止,山林里的宁静到了晚上才能实现。也许山林里的鸟兽,最讨厌春天,因为这是一个不适合睡懒觉的季节。

  苍松前身一粒籽,巨藤发自半条根。春采父母嘱儿女,取子留母待来春。森林中,山菜众多而又丰富的区域被人们称为“老窝子”。记得16岁那年,父亲带我第一次上山采集山菜的地方,就是一个“老窝子”。那里有成片名叫牛毛广的蕨类山菜,父亲叮嘱我,采摘时留下每簇当中最粗壮的母根,兴高采烈的我没将父亲的话当回事,把成片成片的山菜装进麻袋,当作我的“战利品”。回身却看见了父亲愤怒的目光,他紧紧地抓住我的肩膀,紧到使我感到疼痛,他向我喊道:“人是一代繁衍一代,它们也是一代繁衍一代,就是因为来这里采菜的人知道留种、留根,才会使这里成为年年都有收获的“老窝子”,你看看你都干了什么,捡净取绝,都像你这么干,以后还去哪里采菜!”从此以后,采集山菜取子留根的道理深深印在了我的心里。而那个“老窝子”,在经历我采摘的两年后才恢复过来,但是产出已经大不如前。由此可见,“老窝子”的存在是人们爱护森林的佐证,更是人们珍惜自然的善举。

  采集下山的山菜,有的经过汆烫、晒干,有的进行腌制、冷藏,被人们食用,丰富了餐桌,被人们贩卖,丰满了钱袋。这是大自然给予人们的慷慨馈赠,礼尚往来,我们拿什么回敬自然?唯有珍惜爱护!

  “大王叫我来巡山,我把人间转一转,打起我的鼓,敲起我的锣,生活充满节奏感,大王叫我来巡山,抓个和尚做晚餐,这山涧的水,无比的甜……”荒腔走板的歌声还在继续,我还在腹诽那个饮食习惯不健康的小妖精,走在通往我熟悉的“老窝子”的路上……

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